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MANZIL MARRAKECH
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Les Matinales du Manzil

10h30 à 16h30

Douceur
2 viennoiseries (pain au chocolat & croissant), tartines de pain grillé, confiture, beurre, jus d'orange et boisson chaude au choix.
2 pastries, toast, jam, butter, orange juice and hot drink of your choice.
60 dhs
Beldi Chic
Œufs au choix, assortiment de pains traditionnels (Msemen, Batbout), miel, Amlou, huile d'olive, olives, fromage frais, jus d'orange et boisson chaude.
Eggs of your choice, traditional breads, honey, Amlou, olive oil, olives, fresh cheese, orange juice and hot drink.
80 dhs
Le Continental
Croissant, pain au chocolat, baguette croustillante, beurre, confiture, salade de fruits de saison, œufs au choix, jus d'orange et boisson chaude.
Croissant, pain au chocolat, toast with butter and jam, seasonal fruit salad, eggs of your choice, orange juice and hot drink.
80 dhs
Healthy Manzil
Toasts au pain complet, écrasé d'avocat au citron vert, saumon fumé, graines de chia, œufs au choix. Yaourt grec, granola maison, fruits de saison, jus d'orange et boisson chaude.
Whole wheat toast, lime smashed avocado, smoked salmon, chia seeds, eggs of your choice. Greek yogurt, homemade granola, seasonal fruit, orange juice and hot drink.
115 dhs
Signature Manzil
Œufs au choix, bacon de bœuf grillé, saucisses de volaille, champignons sautés, toast. Pancakes à l'amlou et fruits rouges. Yaourt, granola, jus d'orange et boisson chaude.
Eggs of your choice, grilled beef bacon, chicken sausages, sauteed mushrooms, toast. Fluffy pancakes with Amlou and red berries. Yogurt, granola, orange juice and hot drink.
130 dhs
À la Carte — Viennoiseries & Œufs
Viennoiseries
1 croissant et 1 pain au chocolat.
30 dhs
Panier de Pains Variés
Beurre, confiture et miel.
30 dhs
Omelette, Brouillé ou Au Plat
Œufs au choix de cuisson.
30 dhs
Poêlée Berbère
Œufs, oignons, tomates et poivrons.
Eggs poached in a savory tomato, onion, and bell pepper sauce.
50 dhs
Œufs au Khlii
Viande séchée marocaine traditionnelle.
Eggs scrambled or fried with traditional preserved dried beef.
45 dhs
Egg Muffin Classique
Pain muffin, jambon, cheddar, œuf.
Toasted English muffin with ham, cheddar cheese, and a fried egg.
50 dhs
Œufs Bénédicte — Bacon de Bœuf
Pain brioché, bacon de bœuf grillé, œufs pochés et sauce Hollandaise.
Poached eggs and grilled beef bacon on toasted brioche, topped with Hollandaise sauce.
80 dhs
Œufs Bénédicte — Saumon
Pain brioché, saumon fumé, œufs pochés et sauce Hollandaise.
Poached eggs and smoked salmon on toasted brioche, topped with Hollandaise sauce.
80 dhs
Suppléments omelette
Fromage 10 dhs
Tomates 5 dhs
Épinards 5 dhs
Avocat 25 dhs
Saumon 30 dhs
Jambon 20 dhs
Bacon de bœuf 30 dhs
Khlii 20 dhs
Champignons 15 dhs

La Carte du Midi

Servi avec petite salade et frites maison

Sandwich's
Baguette au Poulet Grillé
Émincé de poulet, tomates fraîches, salade et mayonnaise maison.
Tender sliced chicken, fresh tomatoes, lettuce, and homemade mayo.
75 dhs
Baguette Thon & Avocat
Thon, fines tranches d'avocat, œufs durs et salade croquante.
Tuna, thinly sliced avocado, hard-boiled eggs, and crunchy greens.
75 dhs
Baguette Bœuf Effiloché & Cheddar
Bœuf maison, oignons caramélisés et fromage fondu.
Beef, caramelized onions, and melted cheese.
90 dhs
Baguette Norvégienne
Saumon fumé, crème cheese aux herbes et concombre frais.
Smoked salmon, herbed cream cheese, and fresh cucumber.
90 dhs
Baguette Méditerranéenne
Tomates, burrata crémeuse, pesto maison.
Tomato, creamy burrata, and homemade pesto.
80 dhs
Manzil Pastrami
Pain brioché toasté, pastrami de bœuf, moutarde, pickles, cornichons, oignons confits, cheddar, salade et frites maison.
Toasted brioche, beef pastrami, mustard, pickles, gherkins, caramelized onions, cheddar, lettuce, and homemade fries.
110 dhs
Chiffonnade Brioche
Pain brioché toasté, chiffonnade de dinde, moutarde, coleslaw, cheddar fondu, salade et frites maison.
Toasted brioche, sliced turkey, mustard, coleslaw, melted cheddar, lettuce, and homemade fries.
90 dhs
Gambas Brioche
Pain brioché toasté au beurre, gambas au citron, fromage frais aux herbes.
Toasted buttery brioche, lemon king prawns and herbed cream cheese.
90 dhs
Grandes Salades Fraîcheur
La César Classique
Poulet croustillant, romaine, parmesan et croûtons dorés.
Crispy chicken, romaine lettuce, Parmesan, and golden croutons.
85 dhs
La Salade Beldi Gourmet
Tomates, concombres, olives, féta, poivrons grillés, oignons rouges et vinaigrette maison.
Tomatoes, cucumbers, olives, feta, grilled bell peppers, red onions, and homemade vinaigrette.
75 dhs
Bowl Saumon & Quinoa
Saumon fumé, quinoa, avocat, pois chiches et sauce citronnée.
Smoked salmon, quinoa, avocado, chickpeas, and a zesty lemon dressing.
95 dhs
Salade Équilibre
Poulet grillé, champignons, brocolis, carottes, courgettes, laitue.
Grilled chicken, mushrooms, broccoli, carrots, courgettes, and lettuce.
90 dhs
Burrata Gourmande
Tomates cerises, poivrons, sauce miel balsamique.
Cherry tomatoes, bell peppers, and honey balsamic sauce.
100 dhs
L'Instant Snacking
Avocado Toast
Pain grillé, fromage frais, avocat, œuf au plat et graines de chia.
Toasted bread with soft cheese, avocado, a fried egg, and chia seeds.
65 dhs
Salmon Avocado Toast
Pain grillé, fromage frais, avocat et saumon fumé.
Smoked Salmon & Avocado Toast with cream cheese.
75 dhs
La Tartine Italienne
Tomates, stracciatella crémeuse, pesto maison.
Tomato & Creamy Stracciatella with Homemade Pesto.
85 dhs

Les Plats

Entrées & Petites Assiettes
Briouates Poulet
Feuilletés croustillants au poulet.
Pastry filled with savory chicken.
70 dhs
Saumon Crispy
Saumon mariné pané au fromage.
Marinated salmon fillet coated in a crisp cheese crumb.
90 dhs
Poulet Crispy
Poulet mariné pané au fromage.
Marinated chicken fillet coated in a crisp cheese crumb.
70 dhs
Nems Poulet
Nems dorés au poulet croustillant.
Chicken spring rolls.
70 dhs
Nems Gambas
Nems croustillants aux gambas.
Prawn spring rolls.
90 dhs
Plats Principaux
Wok de Poulet aux Légumes
Sauté de poulet, courgettes, carottes et poivrons au soja, riz basmati.
Sauteed chicken, courgettes, carrots, and peppers in a soy glaze, served with basmati rice.
95 dhs
Filet de Poulet Grillé
Poêlée de légumes et riz sauce champignons.
Chicken filet, sauteed vegetables and rice with mushroom sauce.
120 dhs
Tajine au Poulet
Cuisse ou poitrine de poulet, citron confit, olives.
Chicken leg or breast, slow-cooked with preserved lemons and olives.
90 dhs
Tajine de Bœuf
Bœuf, pruneaux et graines de sésame (sucré-salé).
Slow-cooked beef with sweet caramelized prunes and toasted sesame seeds.
100 dhs
Coquillettes Truffe
Jambon, champignons et crème de truffes.
Truffle cream coquillettes with ham and mushrooms.
115 dhs
Linguine Alfredo
Filet de poulet, champignons, sauce blanche.
Chicken filet, linguine, mushroom sauce.
100 dhs
Tagliatelles Portofino
Cubes de saumon fumé, aneth et sauce blanche.
Tagliatelles, salmon cubes, cream.
100 dhs
Pappardelle au Bœuf
Ragoût de bœuf, sauce tomate.
Pappardelle beef ragoût in tomato sauce.
110 dhs
Couscous — Uniquement le Vendredi
Couscous Poulet
Chicken couscous.
75 dhs
Couscous Viande
Beef couscous.
80 dhs

Les Desserts

Cheesecake Citron Yuzu
70 dhs
Churros Nutella
60 dhs
Fondant au Chocolat Amlou
Chocolate fondant with Amlou.
70 dhs
Pain Perdu
Brioche perdu, caramel beurre salé et fruits rouges.
Salted Caramel Brioche French Toast, red fruits.
80 dhs
Tiramisu Exotique
90 dhs
Plateau de Fruits de Saison
70 dhs
Bowl Yaourt, Granola & Miel
Fruits de saison.
65 dhs
Crêpes, Gaufres, Pancakes
Toppings au choix (+10 dhs each) : caramel beurre salé, fruits, miel, confiture, Nutella, Chantilly, coulis chocolat/caramel, Oreo, Lotus, Amlou, granola (15), amandes & noix (15), boule de glace (20).
40 dhs
Sorbet et Glace
Parfum du moment — demandez-nous.
Ask your server for today's flavor.
20 dhs

Boissons

Jus Frais, Sodas & Eaux
Jus Frais
Orange (30) · Citron (30) · Carotte orange (35) · Betterave (35) · Banane (40) · Ananas (40) · Fraise (40) · Mangue (50) · Avocat (50).
dès 30 dhs
Red Detox
Betterave, orange, citron et gingembre frais.
Beetroot, orange, lemon, fresh ginger.
65 dhs
Boost
Citron, gingembre et miel.
Lemon, ginger and honey.
—
Sodas
Coca Cola · Coca Zéro · Hawaï · Sprite · Schweppes (citron / tonic / mojito).
40 dhs
Red Bull
50 dhs
Eaux
Sidi Ali 33cl (35) · Sidi Ali 75cl (50) · Oulmes 33cl (35) · Oulmes 75cl (60).
dès 35 dhs
Milkshakes & Smoothies
Milkshakes
Vanille · Chocolat · Caramel · Fraise · Mangue · Oréo · Lotus.
65 dhs
Smoothie Banana Strawberry
Banane, fraise et glace.
60 dhs
Smoothie Tropical
Ananas, mangue, lait de coco et glace.
60 dhs
Smoothie Basilico
Avocat, basilic, orange.
60 dhs
Matchas & Lattés Signature
Iced Matcha Manzil
Matcha fouetté, lait, crème de coco, sirop de vanille.
80 dhs
Iced Matcha Fruits Rouges
Matcha fouetté, lait, purée de fruits rouges.
70 dhs
Purple Sweet Latte / Iced
Patate douce violette, lait chaud ou froid.
60 dhs
Les Frappés
Expresso, Caramel, Vanille, Chocolat.
60 dhs
Iced Matcha
Matcha fouetté, lait froid.
50 dhs
Matcha Latte
Matcha fouetté, lait chaud.
50 dhs
Boissons Chaudes

Café noir, café allongé, thé à la menthe ou chocolat chaud.

Supplements lait (+10 dhs) : amande, coco, noisette, avoine, soja. Sirops Monin disponibles (+10 dhs).

Café / Café Allongé
25 dhs
Nespresso / Double Nespresso
30 / 40 dhs
Latté / Latté Macchiato
30 / 35 dhs
Cappuccino
35 dhs
Chocolat Chaud / Signature
35 / 40 dhs
Spanish Latté
45 dhs
Thé à la Menthe / Thé Noir
30 dhs
Verveine
40 dhs

Cocktails

Sans alcool · Alcohol free

Mojitos
Mojito Classique
Citron vert, menthe fraîche et Sprite.
Lime, mint, and Sprite.
60 dhs
Mojito Fruits Rouges
Citron vert, fruits rouges, menthe fraîche et Sprite.
60 dhs
Mojito Coco
Citron, crème de coco, menthe fraîche et Sprite.
60 dhs
Mojito Passion
Citron vert, crème de passion, menthe et Sprite.
Lime, passion fruit cream, fresh mint, and Sprite.
60 dhs
Signature & Frais
Coco Star
Lait de coco, basilic, jus d'ananas, zeste de citron.
Pineapple & Coconut Cooler with Basil and Lemon Zest.
65 dhs
Citronnade
Citron, zeste de citron et sucre de canne.
65 dhs
Antioxidant Power
Orange, carotte, pomme, citron et gingembre frais.
Orange, carrot, apple, lemon and fresh ginger.
65 dhs

Brunch Garden Manzil

Samedi & Dimanche

230 dhs  ·  À volonté
Assiette de Viennoiseries
Croissant, pain au chocolat, Msemen, beurre, huile d'olive, miel, amlou.
Classic French pastries and traditional Moroccan Msemen. Served with farmhouse butter, extra virgin olive oil, pure honey, and authentic almond Amlou.
Croissant Avocat Toast
Croissant avocat citronné, œuf poché.
Avocado lime croissant, poached egg.
Œuf Bénédicte
Brioche, jambon ou saumon fumé, œufs pochés, sauce cheddar.
Ham or smoked salmon brioche, poached egg, cheddar sauce.
Compose ton Omelette
Fromage, tomate, oignons, champignons, jambon, khlii.
Choice of cheese, tomatoes, onions, mushrooms, ham, and traditional Khlii.
French Toast (Brioche Perdu)
Miel, fruits rouges.
Honey, red fruits.
Granola & Yaourt
Granola maison, yaourt grec, miel et fruits de saison.
Homemade Granola & Greek Yogurt, served with seasonal fruit.

Boissons chaudes & boissons fraîches incluses